Février sans supermarché

Pendant le confinement, beaucoup de personnes ont émis le souhait de consommer davantage de produits locaux et de privilégier les circuits courts. Pour les motiver, le site suisse « En Vert et Contre Tout » annonce la nouvelle édition du défi « Février sans supermarché » qui aura lieu dans plusieurs pays, dont la France. L’objectif est de délaisser pendant un mois les grandes surfaces, sans les boycotter, et de privilégier les commerces indépendants, les fermes ou les marchés. Chacun peut participer selon ses envies. Il suffit d’aller chercher du pain chez le boulanger ou d’acheter des fruits et des légumes de saison chez le primeur pour constater qu’il est possible de consommer autrement. Les petits commerçants ont besoin d’être soutenus. Ce défi est l’occasion d’amorcer une transition bénéfique à la fois pour eux, pour soi et pour l’environnement.