Au printemps 2023, une idée germe dans l’esprit d’Élise et d’Eyup, deux amoureux qui rêvent de cultiver leur côté créatif. « Il m’a toujours offert des fleurs fraîches. Mais celles-ci génèrent beaucoup de gaspillage et meurent au bout d’une semaine. Du coup, on s’est mis à réfléchir à une alternative plus durable », explique l’Alsacienne d’adoption à l’accent chantant (vive Montpellier !). D’où le choix de la fleur séchée et stabilisée : une durée de vie bien plus longue (jusqu’à trois ans), aucun entretien, zéro pesticide ou risque d’allergie et surtout, une empreinte écologique réduite.
Des compositions artistiques
Ces virtuoses botaniques imaginent alors des créations volumineuses – entre 60 et 90 cm – dont les couleurs s’harmonisent à la saison et au lieu. Et pour éviter toute monotonie, ils ont trouvé la solution : la location. Restaurants, hôtels, boutiques, bureaux… Mamie Rose s’adresse aux professionnels soucieux d’apporter une touche végétale à leur espace. L’abonnement permet de recevoir un bouquet qui évolue au fil des saisons, sans avoir à se préoccuper du dépoussiérage ou de l’entretien. « On livre le bouquet dans son vase, puis on le récupère et on le transforme pour lui donner une nouvelle vie ailleurs », détaille Élise.
Une offre clé en main
Côté tarif, Mamie Rose propose trois abonnements : 59 euros HT par mois (vase et livraison inclus), 79€ pour 2 mois ou 99€ pour 3 mois. Une offre spéciale pour les restaurateurs vient d’être lancée, incluant un grand bouquet d’accueil et dix bouquets de table coordonnés ainsi que les vases respectifs. « On travaille actuellement sur une étiquette qui dit je suis un bouquet en location conçu à Strasbourg. En me choisissant, cette entreprise participe à une démarche durable et locale ». Un concept auquel a déjà adhéré le restaurant Nous. Tout comme la BNP Paribas, rue du Dôme à Strasbourg et la Grange aux Coqs d’Ittenheim. Et ce n’est que le début pour Mamie Rose, dont l’atelier strasbourgeois – où tout est assemblé à la main – est en pleine éclosion !
