Du 8 au 17 mai, cette Fête du Pain sera une nouvelle fois l’occasion pour les artisans boulangers-pâtissiers de se mobiliser et de partager leur passion avec le grand public. Pour cette édition anniversaire, l’accent sera mis sur les savoir-faire et sur la capacité du secteur à se réinventer pour rester en phase avec son époque. Pendant dix jours, la profession fera découvrir le métier au grand public, notamment au sein de la plus grande boulangerie éphémère de France qui sera installée sur le parvis de Notre-Dame de Paris.
Démonstrations, rencontres et dégustations permettront d’entrer dans les coulisses de la fabrication du pain et de mieux comprendre l’exigence et la richesse de ces métiers. La Fête du pain sera également rythmée par des temps forts, comme le Concours national de la Meilleure Baguette de tradition française ou le Concours national du Meilleur Sandwich.
