Industrie. L’Alsace, première région productrice de bière

En octobre 2025, la brasserie de l’Espérance à Schiltigheim a produit sa dernière bière. Le groupe néerlandais Heineken a décidé de fermer son site en Alsace après un demi-siècle d’existence. La région reste malgré tout compétitive au niveau national. Elle peut s’appuyer sur l’indétrônable brasserie Kronenbourg à Obernai, qui représente 30% de part de marché en France, ainsi que sur le groupe Licorne à Saverne et le site Meteor à Hochfelden. Dans l’Hexagone, 18 à 22 millions d’hectolitres de bière sont produits par an. Avant 2026, l’Alsace se situait à environ 40% de cette production annuelle, en brassant 8 millions d’hectolitres. Après la fermeture du site à Schiltigheim, ce chiffre devrait stagner autour des 6 millions d’hectolitres, soit environ 30% de la production française.