Alsace. Un croissant en or

Comme chaque année, la Fédération des artisans boulangers-pâtissiers du Haut-Rhin a organisé son concours du Croissant d’Or lors des Journées d’Octobre à Mulhouse. Le grand vainqueur est Colmarien : Vincent Di Gregorio, de la Maison Alexandre. Ses dauphins sont Christophe Schultz, de la boulangerie Hadey à Rouffach, et Thierry Miclo, de la boulangerie Super U à Munster. Nabile Chiheb, de la boulangerie MB by Riclin à Hombourg a de son côté remporté la Baguette d’Or.