C’est une grande première pour l’association de chasse du Brunbach, dont Alain Weber porte la toque depuis 1onze ans. Ce passionné de cuisine et de terroir a eu envie de réunir deux plaisirs simples de la vie : marcher et bien manger. Résultat ? Une boucle de 8 kilomètres sans difficulté particulière, au cœur de la forêt de Haguenau, là où les chasseurs ont leurs habitudes… et quelques anecdotes à partager.
Un festin à chaque pause
Tout au long du parcours, les marcheurs feront halte pour déguster de délicieuses spécialités alsaciennes préparées par les membres de l’association. Bretzel et kir blanc en guise d’amuse-bouche, puis entrée et verre de vin, avant le plat de résistance — un émincé de bœuf accompagné de spaetzle et légumes – servi à la maison forestière, fief convivial des chasseurs. Et bien sûr, un dessert et un café viendront clore la balade en beauté.
Une sortie à croquer
Les départs se feront par petits groupes entre 10h et 11h30, depuis la SPA de Haguenau. Pour marcher ensemble, il suffit de s’inscrire ensemble ! Les départs seront attribués par ordre d’arrivée des réservations complètes. Comptez 35 euros par adulte et 20 euros par enfant. Le règlement se fera sur place (chèque ou espèces, prévoir l’appoint).
Une balade gourmande et conviviale, pour petits et grands marcheurs, à ne pas manquer !
Car du côté de l’association de chasse du Brunbach, on sait que les meilleurs souvenirs commencent souvent autour d’un bon plat… ou entre deux arbres.
Inscriptions au 06 83 89 39 75.
