lundi 20 mai 2024
AccueilCulture & LoisirsGastronomieLe plat du jour à l’hôtel-restaurant Oberlé de Kilstett

Le plat du jour à l’hôtel-restaurant Oberlé de Kilstett

Pour les clients de longue date, c’est encore la Gare, mais comme il y avait confusion avec le restaurant de la Gare tenu par des Oberlé à La Wantzenau, l’établissement a changé de nom.

S’il y avait un prix ou un concours de l’accueil, je suis convaincu que les sœurs Oberlé, Stéphanie et Caroline, auraient toutes leurs chances. Ce duo virevoltant en salle trouve pour chacun le bon dosage chaleureux, attentionné et prévenant, et tout ça sans gaspiller de temps, car d’autres clients attendent. C’est beau à voir. Il y a aussi le sens du détail dans la mise en place, jusqu’aux fleurs fraîches sur chaque table joliment nappée. C’est service compris et quel service !

Au plat du jour, avec entrée et dessert à 16 € ou avec l’un ou l’autre, à 14 €, il y avait en entrée des gnocchis à la romaine, puis un jambon braisé vinaigrette, servi comme une tête de veau avec carottes et pommes anglaises. Annette a envie d’un onglet à l’échalote à
18,50€, copieusement servi avec frites et salade. Les desserts, simples mais « faits maison » font toute la différence; tarte aux pommes, crème caramel et glace. On ne résiste pas, on prend les trois, en petites portions ! Magnifique, rien à critiquer, on est conquis par cette ambiance de bonne auberge familiale avec une bonne cuisine. Chez les Oberlé, l’activité est aussi hôtelière, 25 chambres pour les besoins des entreprises alentours, mais aussi pour les golfeurs, cavaliers et cyclotouristes et… visiteurs des marchés de Noël ! À l’automne c’est aussi une bonne adresse pour le gibier, avis aux amateurs.

Hôtel Restaurant Oberlé
11 Rte Nationale – Kilstett
03 88 96 21 17

par Annette et Bernard Kuentz 

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