Gastronomie. Après le pain au chocolat, voici le croissant géant

À la Chocolatisserie de Soultz-Haut-Rhin, on voit les choses en grand. Il y a quelque temps, Jennifer Bejot, la gérante, a fait parler de son établissement avec un pain au chocolat de 750 grammes garnis de 18 bâtons de chocolat, rien que ça ! Un modèle XXL inspiré des créations du célèbre pâtissier Philippe Conticini. La Chocolatisserie a réitéré l’expérience, avec un croissant géant, pesant la bagatelle de 600 grammes. Ce croissant et le pain au chocolat sont ainsi jusqu’à quinze fois plus gros que les versions classiques. Des créations techniques, longues à élaborer, et disponibles sur commande.