Leïla Martin, notre incontournable blogueuse et cuisinière ne se lasse pas des recettes de grands-mères. Et comme cette période de confinement nous oblige à réaliser des recettes anti-gaspi, elle nous a concocté un délicieux Bettelmann aux pommes, poires et fruits secs sur son blog « je vais vous cuisiner ».
Cette recette de mendiant permet de recycler pain ou brioches rassis et fruits en fin de vie. Et ça donne incroyablement envie !
Pour retrouver la recette complète, cliquez ici !
